5가지 맛 파스타

평범한 파스타는 내다 버리고 몸에 좋은 파스타를 먹자.

글: 제나 베르너(R.D.)

사진: 브라이언 클러치

 

통곡물 파스타

곡물을 통째로 사용해서 만든 파스타라서 일반 파스타보다 섬유질 함량이 세 배나 많고, 단백질도 25퍼센트나 더 들었다.

단점: 식감이 좀 거칠다.

추천 브랜드: 호지슨 밀, 뮬러스

 

렌즈콩/콩 파스타

오늘 소개한 다섯 가지 파스타 중에서 섬유질과 단백질이 가장 풍부하다. 평소 먹는 양이 많아 고민인 사람에게 추천한다. 적게 먹고도 배부를 수 있다.

추천 브랜드: 톨러런트, 익스플로어 퀴진, 밴자

 

단백질 강화 파스타

평범한 파스타의 맛을 좋아한다면 이 파스타를 추천한다. 맛은 흰 파스타와 비슷한데 아마 씨의 오메가-3(관절통에 좋은)와 달걀흰자의 단백질이 첨가돼 있다.

추천 브랜드: 바릴라 프로틴 플러스

 

현미 파스타

글루텐-프리 식이요법을 하고 있다면 현미 파스타를 추천한다. 소화도 잘된다. 한 가지 단점이라면 오늘 소개한 다섯 가지 파스타 중에서 단백질 함량이 제일 적다.

추천 브랜드: 런드버그, 조비얼

 

퀴노아 파스타

현미 파스타처럼 글루텐이 없는데, 단백질은 현미 파스타보다 많다. 또한 퀴노아는 완전 단백질이라서 필수 아미노산 아홉 가지가 다 들어 있다. 성분 분석표 제일 위쪽에 퀴노아가 적힌 제품을 구입하자.

추천 브랜드: 페레그

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