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Flex - Nutrition

MEATLESS MEALS – RING THE BELL

MEATLESS MEALS – RING THE BELL (고기 없이 식사 준비하기)

단백질과 비타민C로 가득한 채식주의 아침 식사로 아침을 열어 보자.

글: CHRISTOPHER MOHR, PH.D., R.D.

 

피망과 달걀 프리타타

준비물 (1인분)
올리브유 2티스푼
얇게 썬 빨강 피망 ½개
얇게 썬 노랑 피망 ½개
작게 썬 작은 양파 ¼개
달걀 3개
페타 치즈 1스푼
통밀 빵 1조각
땅콩버터 1스푼

 

조리법
1. 중간 크기의 팬에 올리브유를 두르고 중간 불로 달군다. 피망과 양파를 넣고 부드러워질 때까지 저어 가며 3분간 익힌다.
2. 달걀을 접시에 깨서 잘 풀자. 팬에 붓자.
3. 페타 치즈도 올리자. 뚜껑을 덮고 달걀이 굳을 때까지 3분간 익히자.
4. 빵을 구워서 땅콩버터를 바르자.

 

영양정보 479 Calories 28g Protein 32g Carbs 28g Fat

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